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皮蛋的糖量高不高? 每日消息

南方养生网     2023-05-09 06:55:20


【资料图】

不高。

血糖高可以吃皮蛋,但皮蛋中胆固醇含量、钠含量和含铅量www.nfysw.com都很高,要注意食用量。

1.100克皮蛋中含有14.2克蛋白质,10.7克脂肪、4.5克碳水化合物,此外还含有钙、磷、钾等矿物质,以及维生素A、核黄素、烟酸等。这些物质能为身体提供一定的能量和营养,且皮蛋不属于高升糖指数食物,因此血糖高可以适量食用皮蛋。

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